Nuacht

Substaint cheimiceach is ea ruaim a úsáidtear chun dath a chur ar bhia agus ar rudaí eile.I mbeagán focal, tá tréithe éagsúla agus cásanna feidhmithe ag cineálacha éagsúla ruaimeanna, ach ba cheart dúinn aird a thabhairt ar thomhaltas measartha a chothabháil chun éifeachtaí díobhálacha ar an gcomhlacht a sheachaint.

Is próiseas ard-riosca é iompar amhábhar ceimiceach, agus mar sin ní mór aird a thabhairt ar na gnéithe seo a leanas le linn iompair:

Ba chóir a thabhairt faoi deara, cé go bhféadfadh na buntáistí thuas a bheith ag breiseáin bia, go bhféadfadh úsáid iomarcach nó míchuí a bheith ina bagairt ar shláinte an duine. Dá bhrí sin, nuair a bhíonn bia á cheannach, ba cheart dúinn aird a thabhairt ar lipéid bia agus faisnéis ábhartha sábháilteachta bia a léamh chun iontógáil iomarcach breiseán a sheachaint.